ケフィアFiVenus
ホームメイド用ケフィアヨーグルト種菌「FiVenus」フィビナス５包（５リットル分）、頂きましたのでさっそく作ってみました！
作り方は簡単で、市販の牛乳に一袋入れて24時間待つだけ！
豆乳でも可能な優れものです！
ただし、冬は温度が低いので時間がかかる可能性があるそうです。
さっそく家にあった未開封の牛乳で作りました！
牛乳をパックごとレンチンするのは初めてでドキドキ
レンチン後に一包み投入！
ゆすったりかき混ぜたりは不要です！
24時間たってから少しのぞいてみたところ、まだ柔らかそうだったので追加で10時間ほど発酵させました。
できたのがこちら！
少しまだやわらかかったかもです！
最大48時間発酵可能なので、24時間たったら様子をみながら作る感じです。
お味ですが、とても美味しい！
酸味もありますが、後を引く酸味ではなく、まろやかです！
今回蜂蜜をかけて食べましたが、プレーンでも全然食べれます。
市販のヨーグルトより美味しく感じました！
次はフルーツを入れて食べてみようと思います！
しっかり2週間続けて、腸活頑張ります！
